Notre troupeau est composé de 50 chèvres anglo-nubiennes et croisées et 3 boucs. Le troupeau a été constitué en 2010.

Cette race est un croisement entre une chèvre anglaise et une chèvre africaine et indienne.Ce croisement est devenu une race à part entière à partir du 18ème siècle.

L'avantage de la chèvre anglo-nubienne tient surtout à la qualité de son lait. Etant plus "gras" que les races courantes, le rendement fromager est plus important et le goût des fromages plus doux.

Les particularités physiques de la chèvre anglo-nubienne sont ses grandes oreilles tombantes, son nez busqué et ses cornes qui vont vers l'extérieur.

 

Les chevrettes :

Voici Cléopatre :

 

 

 

 

Et voici notre plus jeune bouc, Ramsès :

Nos chèvres profitent des pâtures de la ferme :

 

 

 

Leur alimentation est composée de foin de prairie, de céréales et légumineuses cultivées localement (orge, maïs et fèverole).